Mrkve v alobalu
29.11.2005
/ Jindřiška
Suroviny
čerstvé mrkve nejlépe karotky, máslo, bílé víno, česnek, šavrej (římský kmín), čerstvý tymián, sůl, pepř
Postup
Mrkve omyjeme a pokud jsou to mladé karotky necháme i krátkou část stonku. Rozprostřeme na připravený alobal. Přidáme několik plátků másla, římský kmín, pár stroužků česneku, osolíme, opepříme a přidáme čerstvý tymián, který jsme jen omyli a promnuli mezi prsty. Alobal pak přes všechno přehneme a složíme do psaníčka. Ještě než uzavřeme poslední stranu vlijeme asi sklenku bílého vína. Dobře uzavřeme alobal, aby šťáva a pára nemohly unikat. Pečeme v troubě vyhřáté asi na 220°C přibližně 30-40min.
