Obalený lilek
21.3.2006
/ Jindřiška
Suroviny
1 větší lilek nebo dva menší, 1 balíček plátkového sýru, 1 balíček plátkové sýru – uzeného, rostlinný olej na smažení, hladká mouka, struhanka, 2 vejce
Postup
Lilek důkladně opláchneme, i zevnitř, pokrájíme na centimetrová kolečka, která nařízneme tak, aby lilek držel pohromadě, mezi kolečka vložíme plátkové sýry, přimáčkneme k sobě a obalíme v hladké mouce, vajíčku a ve strouhance – jako řízek, pak na pánvi osmažíme. Podáváme s bramborem a zelným salátem.
