červené papriky, cibule, čerstvá pažitka, čerstvá petrželka, lučina, netučný tvaroh, mléko, sladká mletá paprika, pepř, sůl

Vykrájíme a očistíme papriky, rozdělíme je na čtvrtky, opláchneme a necháme oschnout. Pažitku i petrželku opláchneme, osušíme a nadrobno usekáme. Lučinu a tvaroh utřeme s mlékem dohladka. Do této směsi zamícháme sekanou pažitku, petrželku a jemně pokrájenou cibuli. Dobře promícháme a dochutíme solí, pepřem a mletou sladkou paprikou. Touto tvarohovou směsí naplníme připravené papriky a podáváme.