Pažitková rychlá polévka
9.12.2005
/ Jindřiška
Suroviny
2 brambory, sůl, 1/2 šálku mléka, kousek másla, 1 žloutek, 1 lžíce sekané pažitky nebo cibulové natě
Postup
Brambory nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě. Poté je ve vodě rozmačkáme vidličkou nebo rozmixujeme. Polévku zahřejeme, přidáme mléko s rozkvedlaným žloutkem a sekanou pažitkou. Můžeme dokořenit česnekem, a majoránkou.
