Potápěné cukroví
11.10.2005
/ Jindřiška
Suroviny
200g polohrubé mouky, 150g másla, 3 lžíce mléka, 20g droždí, citronová kůra, moučkový cukr
Postup
Do polohrubé mouky a citronové kůry rozsekáme máslo, pak přidáme v mléce a trošce mouky málo vykynuté droždí. Těsto vypracujeme na vále, uděláme z něho kouli, vložíme ji do hrnce se studenou vodou a necháme hodinu odpočinout. Pak těsto vyndáme, osušíme utěrkou, rozválíme a vykrajujeme formičkami. Upečeme a horké obalujeme v moučkovém cukru.
