Ruské houbičky
6.7.2005
/ Jindřiška
Suroviny
20dkg ementálu, 20dkg šunky, lžíce zelené cibulky, 1-2 stroužky česneku, 2 lžíce majonézy, sůl, 4 rajčata, 8 vajec
Postup
Sýr nastrouháme, šunku nakrájíme na kostičky, jemně nasekáme zelenou cibuli, uvařené žloutky, přidáme se solí utřený česnek, všechno dobře promícháme s majonézou a necháme 30-40 minut v chladu odpočinout. Tímto salátem plníme natvrdo uvařená vejce bez žloutků. Kloboučky houbiček uděláme z poloviny rajčete.
