Ruský koláč
12.10.2005
/ Jindřiška
Suroviny
300g polohrubé mouky, 2 žloutky, 150g másla, 80g práškového cukru, 3 lžíce smetany nebo mléka, troška soli, marmeláda, 2 bílky
Postup
Do mouky rozdrobíme máslo, přidáme smetanu, žloutky, cukr a těsto lehce vymícháme. Rozpuštěným máslem potřeme plech a vysypeme moukou. Na plech
položíme rozválené těsto a dáme do předehřáté trouby péci. Nedopečený koláč potřeme meruňkovou marmeládou, sněhem z bílků a dáme do trouby dopéci.
