Rybí filé v rajčatové omáčce
29.6.2005
/ Jindřiška
Suroviny
rybí filé, cibule, tuk, hl. mouka, mletá paprika, rajčatový protlak, vývar, cukr, sůl, citronová šťáva
Postup
Jednu jemně nakrájenou cibuli zpěníme na tuku, zasypeme hladkou moukou, osmahneme, přidáme sladkou mletou papriku, rajčatový protlak a zalijeme vývarem. Dobře promícháme, povaříme, dle chuti osolíme, okyselíme, případně dochutíme cukrem. Do hotové omáčky dáme rozmrazené porce rybího filé a vaříme asi 10-15 min. Podáváme s vařenými těstovinami
