Rybí polévka z Portugalska

26.3.2006 / Jindřiška

Suroviny

400g rybího masa (více druhů), 200g plodů moře, 1 cibule, 3 stroužky česneku, sůl, 2 lžíce másla, 1 masox, 3 rajčata, 1 paprika, bílý pepř, 2 brambory

Postup

Rybí maso a plody moře omyjeme, vložíme do hrnce, zalijeme 1,5 litru vody, osolíme a uvaříme doměkka. Pak polévku přecedíme, vývar si zachytíme a z masa odstraníme kosti. Měkké rybí maso nakrájíme na kousky. Oloupanou cibuli rozkrájíme na kostičky a česnek ro-zetřeme s trochou soli. V hrnci rozpustíme máslo a cibuli s česnekem na něm osmahneme. Zalijeme rybím vývarem, popřípadě doplníme vodou, přidáme masox a přivedeme k varu. Z papriky odstraníme jadérka a brambory oloupeme. Rajčata, brambory i papriku nakrájíme na kousky, přidáme je do polévky a uvaříme doměkka. Hotovou polévku opepříme, osolíme a dáme do ní vařené rybí maso a plody moře. Rozdělíme ji na talíře a můžeme ozdobit čerstvými zelenými bylinkami. Jako příloha je vhodné bílé pečivo.

Polévky - další recepty

Náš tip

Plastové vyvýšené záhony z Traplastu jsou bezúdržbové a pohodlné. Díky ideální výšce se při sázení i sklizni nemusíte ohýbat.

Screenové rolety nabízejí moderní design, soukromí i výhled. Elegantní řešení pro soukromé i komerční budovy.

Kávovar 4v1 SOGO umožňuje přípravu čtyř různých typů kávy – 2 typy kapslí, kávové sáčky i s mletou kávu.

Designový klenot, nebo domácí fyzioterapeut? Hydromasážní vana Arttec RELAX FLAT.

Posuvné terasy Slide Wood - dokonale funkční zakrytí bazénu, jezírka, vířivky nebo swim spa

Chemická kotva Vinylester - profesionální dvousložkový chemický systém pro rychlé a pevné kotvení.

Ručně vyráběné dřevěné náušnice dodají vašemu stylu přírodní krásu a poctivou ruční práci od HandyYeti.cz.

Reklama

Top články o bydlení

Domácí výroba sýrů: Vybavení a recepty

Domácí uzení od A do Z

Přehled diet a tipy pro hubnutí: Najděte cestu k vysněné postavě

Vybíráme z Recepty

Účinné domácí recepty proti nachlazení

Jak grilovat hovězí steak: Kompletní průvodce od výběru masa po perfektní propečení

Škvarková pomazánka. Která je nejlepší? Otestovali jsme oblíbené recepty.

Jak zlepšit erekci přírodní cestou: Bylinky, strava a tradiční recepty

Kupujeme desku na krájení a přípravu jídla

Domácí hermelín nebo camembert – jak vyrobit sýr s plísní

Uzený úhoř z domácí udírny

Domácí moravské klobásy - recept a postup přípravy

Domácí škvarky jako od babičky: jak vyškvařit sádlo krok za krokem

Jak připravit brisket jako barbecue mistr