Rychlý salát s makrelou
6.12.2005
/ Jindřiška
Suroviny
malé brambory, kuřecí vývar, uzená makrela, pórek, bílý jogurt, majonéza, ocet, pažitka, čerstvá bazalka, petrželka, řeřicha, listový špenát, pepř, sůl
Postup
Uvaříme brambory a v kuřecím vývaru povaříme pórek. Připravíme si dressing z bílého jogurtu, 30ml majonézy, 10ml octa, lžíce nasekané pažitky, čerstvé bazalky, nasekané petrželky a pepře. Uvařené brambory a pórek nakrájíme a smícháme s dressingem. Navrch dáme kousky uzené makrely, řeřichu a listy čerstvého špenátu. Podle chuti ještě dosolíme, ale velmi opatrně, protože uzená makrela je sama o sobě dost slaná.
