hlávkový salát, červená paprika, rajská jablíčka, konzervovaný tuňák, sterilizovaná kukuřice, balkánský sýr, olivový olej, ocet, cibule, čerstvá bazalka, feferonky, černé olivy, cukr, pepř, sůl

Balkánský sýr nakrájíme na kostky a naložíme ho do olivového oleje. Salát, papriku a rajská jablíčka omyjeme a očistíme. Salát natrháme na drobné kousky, papriku nakrájíme na tenké nudličky, rajská jablíčka na osminky. Tuňáka a sterilizovanou kukuřici necháme důkladně okapat. Sýr scedíme a olej přitom zachytíme. Tento olej smícháme s octem, troškou soli, pepřem a cukrem. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Bazalku omyjeme, lísky otrháme, posekáme a s cibulí vmícháme do oleje. Všechny přísady opatrně promícháme, salát dáme do mísy a ozdobíme pokrájenými feferonkami a černými olivami. Podáváme nejlépe s bílým pečivem.