Štika z Budějic
26.3.2006
/ Jindřiška
Suroviny
1 středně velká štika, 3 sardelové pasty, 3 lžíce citrónové šťávy, pepř, 100g másla, 200ml sladké smetany
Postup
Očištěnou a vykuchanou rybu nakrájíme na podkovičky. Sardelovou pastu utřeme se změklým máslem, citronovou šťávou a pepřem a každou porci tímto potřeme. Položíme na pekáč, zalijeme smetanou a půl hodiny pečeme ve vyhřáté troubě.
