50g másla, 150g taveného smetanového sýra, 150g mraženého sekaného špenátu, 2 stroužky česneku, cibule, kelímek sladké smetany, lžička vegety, 2 kostky zeleninového bujónu, muškátový květ, sušený libeček, houska, sůl

Na másle orestujeme najemno pokrájené cibulku a česnek, přidáme špenát, zalijeme vodou a přidáme 2 kostky zeleninového bujónu, přidáme muškátový květ a za stálého míchání zavaříme. Na mírném ohni vaříme asi 5 minut, mezitím si rozšleháme smetanu se sýrem a tuto směs zašleháme do polévky. Polévku dochutíme libečkem a vegetou.