Sýrové smaženky
26.3.2006
/ Jindřiška
Suroviny
5 vajec, 500g sýra, pepř mletý, sůl, 150ml mléko, 100g mouka hladká, 150g strouhanka, 200ml tuku
Postup
Sýr jemně nastrouháme, přidáme vejce, sůl, pepř, mléko a vše promícháme. Z hmoty tvoříme oválné řízky, které obalíme v trojobalu a rychle osmažíme dozlatova.
