toastový chléb, anglická slanina, čerstvá bazalka, tvrdý sýr, chilli olej, citrón

Chléb nakrájíme na stejně velké kostky. Na stejně velké kostky nakrájíme také tvrdý sýr a anglickou slaninu. Na špejli pak jednotlivě napichujeme chléb, sýr a slaninu. Takto připravené špízy pokapeme citrónovou šťávou, potřeme chilli olejem a necháme péct ze všech stran na grilu nebo na pánvi. Před podáváním posypeme posekanou čerstvou bazalkou.