Tolstolobik na jemno
27.3.2006
/ Jindřiška
Suroviny
1kg masa z tolstolobika, ocet, kečup, voda, mletý pepř, sůl, 0,5l vývaru z masa nebo bujónu, 50g másla
Postup
Všechny přísady s výjimkou ryby a másla smícháme a pomalu zahřejeme. Na připravený alobal položíme porce ryby a polijeme připravenou omáčkou a navrch položíme máslo. Ryby zabalíme vložíme do trouby, kde na nižší teplotu pečeme asi 30-45 minut.
