listové těsto, 250g tvrdého sýru v celku, 200g salámu nebo šunky, pár lžic olivového oleje, pár lžic rajčatového pyré, mouka na vyválení těsta, 1 vejce

Listové těsto rozdělíme na tři stejné díly, vyválíme na plát, doprostřed dáme lžíci olivového oleje a lžíci rajčatového pyré, trošku posolíme a lžící rovnoměrně rozetřeme po celém plátu, posypeme nastouhaným sýrem, položíme plátky salámu a silně zabalíme do ruličky. Pak nakrájíme na 2cm silné kolečka. Na plech dáme pečíci papír a rovnoměrně vedle sebe rozložíme nakrájené kolečka, která ještě na závěr pomašlujeme vejcem. Pečeme v předehřáté troubě při 170st.C 12min-15min.