500 mléko, 500g veky, 300g tvarohu, cukr, 2 vejce, 15g rozinek, 50g vlašské ořechy, 300g jablek, skořice mletá, máslo

Nakrájenou veku namáčíme do mléka a vkládáme do máslem vymazané zapékací misky. Smícháme tvaroh žloutky, cukr, mléko a potřeme spodní vrstvu veky, potom přidáme nastrouhaná jablka s cukrem skořicí, rozinkami a ořechy a zakryjeme druhou častí tvarohu a poklademe zase vekou v mléce. Z bílků ušleháme tuhý sníh do kterého v mícháme moučkový cukr a potřeme vršek a dáme zapéct.