Čokoládové dortíčky
8.12.2005
/ Jindřiška
Suroviny
máslo, žloutky, cukr, citrónová kůra, bílky, čokoláda na strouhání, polohrubá mouka, čokoládový krém, čokoládová poleva
Postup
14 dkg másla, 4 žloutky, 14 dkg cukru a strouhanou citrónovou kůru utřeme. Z bílků našleháme sníh, 14dkg strouhané čokolády a 14dkg polohrubé mouky zlehka smícháme dohromady. Obě směsi smícháme a vypracujeme v těsto, které natřeme na vymazaný plech. Po upečení se ještě z teplého vypichují kulaté dortíčky, které slepíme čokoládovým krémem a poléváme čokoládovou polevou.
