Pečený losos s cibulí
27.9.2005
/ Jindřiška
Suroviny
losos, červená cibule, sůl, kmín, olivový olej
Postup
Lososa opláchneme studenou vodou a osušíme. Do masa uděláme zářezy a do nich vložíme kolečka nakrájené cibule, osolíme, posypeme kmínem a pokapeme olejem. Vložíme na pekáč, obložíme ještě cibulí a pečeme v horké troubě asi 30 minut. Při pečení rybu občas poléváme vypečenou šťávou. Podáváme s opékanými brambory.
