Treska na rozmarýně
6.7.2005
/ Jindřiška
Suroviny
1kg tresky, 2 snítky rozmarýnu, 1 citrón, bílé víno, máslo, olej, sůl, pepř
Postup
Rybu nakrájíme na porce a vložíme do ohnivzdorné misky, pokapeme šťávou z citrónu, osolíme, opepříme. Polijeme vydatně olejem a posypeme rozmarýnem. V troubě pečeme 20 minut, pak podlijeme 1 dcl vína, přidáme kousek másla a vložíme do trouby ještě na 7-8 minut.
