Neapolské hříbky
22.7.2005
/ Jindřiška
Suroviny
600g hříbků, 500g rajčat, 3 stroužky česneku, olej, sůl, strouhaný parmazán, nasekaná petrželka
Postup
Na kousky nakrájené houby uvaříme ve slané vodě do poloměkka, scedíme a necháme okapat. Poté je orestujeme na oleji, přidáme česnek utřený se solí a rajčata nakrájená na plátky, promícháme a necháme prohřát. Podáváme posypané parmazánem a nasekanou petrželkou.
