Žampiony po Lyonsku
24.7.2005
/ Jindřiška
Suroviny
500g čerstvých žampionů, 3 cibule, máslo, mletý kmín, pepř, lžíce smetany, lžíce mouky, 1dcl smetany, trochu citrónové šťávy
Postup
Jemně rozsekanou cibulku podusíme na másle. Na plátky nakrájené žampiony na cibulce dusíme,okořeníme mletým pepřem a kmínem. Vmícháme hladkou mouku se smetanou a krátce povaříme. Podle chuti okyselíme citrónovou šťávou.
