200g žampionů, 250g makarónů, 100g šunky, 50g másla, 2 vejce, 1/8l mléka, muškátový oříšek, pepř

Makaróny rozlámeme na kousky a uvaříme v osolené vodě. Na cedníku je prolijeme studenou vodou. Žampióny nakrájíme na kostky a rovněž uvaříme v osolené vodě. Formu vymažeme částí másla a naplníme vždy vrstvou žampionů, šunky a makarónů. Přidáme trochu muškátového oříšku, pepře a soli, polijeme vajíčky rozmíchanými v šálku mléka, navrch dáme zbytek másla a pečeme asi hodinu v dobře vyhřáté troubě.