Tousty s pečenými hříbky
14.7.2005
/ Jindřiška
Suroviny
veka, 450g hříbků, 150g zakysané smetany, 100g smetany na šlehání, Hrst nasekaných čerstvých bylinek, máslo, slunečnicový olej, sůl, mletý papř, pažitka na posypání
Postup
Hříbky omyjeme, nakrájíme na plátky a opečeme na oleji. Ze smetan umícháme hladký krém, přidáme nasekané bylinky, osolíme a opepříme. Veku nakrájíme na plátky, potřeme máslem, rozložíme na plech a ve vyhřáté troubě opečeme dozlatova. Na každý opečený plátek veky dáme lžíci smetanového krému, přidáme opečené hříbky a posypeme nasekanou pažitkou.
